1

2

3

4

5

 

Składniki odżywcze

Dla zapewnienia naszemu organizmowi odpowiednich warunków do prawidłowego rozwój należy dostarczyć mu odpowiednich składników odżywczych. Podstawowym składnikiem z którego zbudowany jest nasz organizm są aminokwasy, które tworzą białka. Wyróżnimy aminokwasy endogenne, które nasz organizm sam wytwarza i aminokwasy egzogenne, które należy dostarczyć wraz z posiłkami. Te drugie znajdziemy w mięsie i warzywach strączkowych. Źródłem energii dla naszego organizmu są węglowodory, czyli cukry oraz tłuszcze, które możemy podzielić na nasycone i nienasycone. Dla prawidłowego funkcjonowania i zdrowego wyglądu potrzebne są witaminy, których nasz organizm nie potrafi syntetyzować. Niektóre witaminy są wytwarzane w naszym organizmie, a dokładnie witamina K jest syntetyzowana w jelitach przez obecne tam bakterie. Bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania jest dostarczenie odpowiedniej ilości wody, niezbędnej do procesów trawiennych i metabolicznych.

Śniadanie

Śniadanie jest posiłkiem, który ma dać nam energie na początek dnia i pozytywnie nastawić nas do życia. Przez wiele osób jest uważany za najważniejszy posiłek dnia. Powinien być obfity, zdrowy i różnorodny. Na śniadanie dobrze jest zjeść musli, które jest pełnowartościowe, dostarcza mikroelementów, ale też nie jest zbyt ciężkie. Dobrym sposobem na śniadanie są różnego rodzaju kanapki lub jajecznica. Można też zjeść sałatkę warzywną bądź owocową. Konieczne jest abyśmy nie zapomnieli napić się gdy wstajemy. Najlepszym nawykiem jest picie przed samym śniadaniem szklanki wody. Należy również nie zapominać o umyciu zębów przed śniadaniem, ponieważ w nocy w naszej jamie ustnej gromadzą się bakterie, jeśli nie chcemy ich zjeść na śniadanie, dobrze jest umyć zęby. Śniadanie powinno zawierać 30% spożywanych przez nas kalorii. Na śniadanie możemy zjeść więcej, ponieważ wciągu całego dnia zdążymy spalić te kalorie. Śniadanie powinno się jeść do godziny po przebudzeniu, w przeciwnym razie nasz organizm zacznie korzystać z rezerw i nastąpi spowolnienie metabolizmu. Zjedzone przez nas później śniadanie zostanie zmagazynowane w postaci tkanki tłuszczowej.

Potrzeba rozmowy

Każdy człowiek nawet najbardziej skryty i małomówny potrzebuje drugiego człowieka. Jest to nasza potrzeba bycia z ludźmi, potrzeba rozmowy, zasięgania opinii czy po prostu zwykłego przebywania razem. Człowiek już od najmłodszych lat kształtuje swoje poglądy rozmawiając i obserwując innych ludzi. Samotność często prowadzi do zbudzeń osobowości, depresji czy braku poczucia własnej wartości. Może też powodować lęki. Samotność dotyka często osoby starsze, które zostały osamotnione, ponieważ dzieci dorosły i wyemigrowały za pracą zaś małżonek zmarł. Takie osoby często popadają w depresje i nie mają apetytu, mogą też być zgryźliwe i niemiłe. Samotność w młodym wieku powoduje zaś wpadanie w złe towarzystwo i próba zaimponowania kolegą przez używki, narkotyki czy łamanie prawa i wandalizm. Osoby samotne często załamują się i zamykają w sobie, potrzebują wiele uwagi. Pomimo tego, że wykazują brak zainteresowania często czekają aż ktoś pierwszy wyciągnie do nich pomocną dłoń, porozmawia, wysłucha. Czasem wystarczy po prostu posiedzieć lub od czasu do czasu zapytać co słychać.

Sport

Upowszechnienie komputerów i internetu oraz udostępnienie środków transportu spowodowało, że ruszamy się mniej. Dzieci zamiast biegać za piłką spotykają się z rówieśnikami i grają na komputerze. Powoduje to, że nasz metabolizm zwalnia. Często jemy też bardziej kaloryczne posiłki, dlatego warto pomyśleć nad tym aby do naszego życia włączyć odrobinę ruchu. Pozwoli nam to zachować sprawność fizyczną na resztę lat, uchroni przed wieloma chorobami, a także poprawi nasze samopoczucie i własny obraz siebie. Poza tym sport pozwala wyładować negatywne emocje. Jeśli brakuje nam motywacji możemy umówić się na wspólne uprawianie sportu, Kiedy się z kimś umówimy łatwiej będzie nam wstać czy ruszyć się z miejsca, bo wiemy, że ta osoba na nas czeka. Poza tym wspólne uprawianie sportu sprawia dużo radości. Jeśli jednak ćwiczenie, bieganie czy jazda rowerem nie bardzo nas przekonuje możemy skorzystać z rozrywki połączonej ze sportem. Powstają nowe gry xbox, które pozwalają grać i ruszać się. Jest to świetna zabawa, a jednocześnie bardzo dobry sposób na wprowadzenia ruchu do naszej codzienności.

Zdrowe podjadanie

Pomimo dostarczania naszemu organizmowi odpowiedniej ilości posiłków wciąż lubimy dojadać przekąski. Nie jest to szkodliwe i może być miłe jeśli podjadamy odpowiednie składniki. Na pewno nie jest dobre abyśmy podjadali czipsy czy inne słone przekąski, które po pierwsze są tłuste, po drugie zawierają dużo soli, która jest nie zdrowa, a po trzecie nie zawierają witamin i mikroelementów. Te niezdrowe przekąski możemy zastąpić zdrowymi zamiennikami. Zamiast chipsów możemy zjeść pokrojone w plasterki jabłka lub suszone owoce. Należy jednak spojrzeć by nasze owoce nie zawierały zbyt dużej ilości cukru. Inną zdrową przekąską są orzechy różnego rodzaju. Możemy też wybrać chrupki kukurydziane, które zawierają mało kalorii jednak należy wystrzegać się ich nadmiernego jedzenia. Jeśli lubimy gotować czy działać w kuchni możemy przygotować budyń bądź domowe lody. Należy jednak pamiętać, że cokolwiek jemy należy zachować umiar. Nie wskazane jest też objadanie się na wieczór, ponieważ nie zdążymy strawić naszego posiłku.

Masa cukru

Proponowane nam potrawy w restauracjach szybkiej obsługi, a także gotowe dania do odgrzania w mikrofalówce i uwielbiane przez dzieci napoje gazowane zawierają bardzo dużą ilość cukru. Ich częste spożywanie może prowadzić do otyłości. Otyłość jest przyczyną wielu chorób na przykład choroby wieńcowej, miażdżycy czy cukrzycy. Redukcja spożywanego przez nas cukru może nastąpić przez zastąpienie gazowanych napojów wysoko słodzonych wodą z owocami. Zmniejszenie spożywania cukrów może nastąpić przez stopniowe redukowanie dosypywanego przez nas cukru do napojów takich jak herbata czy kawa. Kolejnym krokiem w walce z cukrem może być zastąpienie części spożywanych słodyczy owocami. Należy jednak pamiętać, by unikać winogrona i bananów, ponieważ te owoce zawierają wiele cukru. Ograniczanie cukru w diecie może następować stopniowo. Warto też pomyśleć o tym aby wprowadzić ruch w naszym codziennym życiu, bo pomoże nam spalić zbędną tkankę tłuszczową i przyspieszy spalanie cukrów. Wskazana jest aktywność fizyczna trzy razy w tygodniu.

Zadbana skóra

Nasza skóra jest barierą, która chroni nas przed drobnoustrojami, ma też funkcje termoregulacyjną, bowiem jest warstwą przez którą ucieka nadmierne ciepło z naszego organizmu, co umożliwia utrzymanie stałej temperatury ciała. Należy zadbać o zdrowie naszej skóry przez odpowiednią pielęgnacje. Komórki skóry są wciąż wytwarzane, dlatego należy złuszczać stary naskórek, do tego celu służą różnego rodzaju pilingi. Po złuszczeniu naskórka należy odpowiednio nawilżyć i odżywić skórę przez stosowanie kremów dostępnych w drogeriach lub oliwek na przykład oliwy z oliwek, którą używa się w kuchni. Nasza skóra szczególnie latem jest narażona na promieniowanie ultrafioletowe, które może doprowadzić do oparzeń lub do raka skóry. Należy chronić skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym przez stosowanie kremów z filtrem. W przypadku spieczenia skóry należy schować ją przed promieniami słonecznymi na przykład przez założenie koszulki. Nie należy korzystać z solarium, ponieważ wysusza i niszczy naszą skórę. Stosowanie solarium jest niebezpieczne szczególnie dla osób, które mają jakieś znamiona, ponieważ może doprowadzić do raka skóry.

Zwolniony metabolizm

Osoby odchudzające się często głodzą się, ale ich głodówki nie przynoszą pozytywnych efektów, dlatego szybko dają za wygraną. Powoduje to, że zaczynają znów się objadać, czego skutkiem jest zwolniony metabolizm. Zwolnienie metabolizmu nie pomaga przy chudnięciu. Długi okres głodu powoduje, że nas organizm zaczyna magazynować pokarm, bo przygotowuje się do okresu niedostatku wartości odżywczych. Aby uniknąć efektu zwolnienia metabolizmu należy jeść często posiłki i nie pozwolić organizmowi na poczucie głodu, posiłki te powinny być małe. Powinniśmy ustalić odpowiednie godziny posiłków co trzy cztery godziny i bardzo przestrzegać ich regularności. Spowoduje to regulacje naszego trybu żywieniowego i przyspieszenie trawienia spożytych przez nas pokarmów, a także ubytek wagi. Jednak podczas każdej diety należy pić minimum dwa litry wody dziennie i nie powinniśmy zapominać o odpowiedniej dawce ruchu minimum trzy razy w tygodniu. Jeśli będziemy stosować te zasady na pewno uda nam się utrzymać prawidłową wagę.

Lęk

Często nie mamy na nic ochoty, izolujemy się lub rezygnujemy ze spotkań, mamy kłopoty w pracy, ponieważ nie potrafimy przełamać naszych lęków. To co wydaje nam się trudne, dla innych jest bardzo proste. Im dłużej nad tym myślimy tam bardziej nas to przerasta. Strach wielokrotnie nas paraliżuje. Nie można jednak dać się pokonać, najtrudniej jest zacząć coś robić. Kiedy się przełamiemy będzie nam tylko lepiej. Najlepiej jest podzielić się z kimś swoimi objawami lub zająć się czymś, żeby tylko nie stać w miejscu. Szybko przekonamy się, że to co wydawało nam się nie do przejścia jest proste i niepotrzebnie się tym denerwowaliśmy. Jednym ze sposobów radzenia sobie z nadmiernym stresem jest uprawianie sportu. Bieganie, jazda na rowerze może ułatwić nam życie, wyciągnąć nas z letargu w jakim byliśmy podczas ciągłego strachu i pomóc nam w zaczęciu działania. Bowiem tylko przez działanie możemy sobie udowodnić, że damy radę. Kiedy przebiegniemy kilometr czy dwa, pod koniec biegu możemy sobie powiedzieć, przebiegłam dwa kilometry, mogę zrobić to i to. Zabrać się za kolejne zadanie. Im dłużej będziemy tkwić w bezruchu nasz lęk będzie się pogarszał.

Higiena przed posiłkiem

Na jakość naszych dań nie wpływa jedynie jakoś naszych produktów, ale to jak z nimi postępujemy. Należy nasze produkty dokładnie umyć, co znamienniejsza ryzyko przeniesienia drobnoustrojów do naszego organizmu. Kolejnym krokiem jest gotowanie pokarmu. Jest to szczególnie ważne w przypadku mięsa i jajek i ryb. Mięso i ryby należy przed podaniem dobrze ugotować, ponieważ wiele zwierząt, którymi żywi się człowiek, może być żywicielem pośrednim dla pasożytów takich jak na przykład tasiemiec. Aby tego uniknąć nie można jeść niedogotowanego mięsa. W przypadku jajek istnieje zagrożenie zarażenia salmonellą, dlatego jajka należy dokładnie ugotować przed podaniem. Salmonella może również zainfekować lody, które są odmrożone, dlatego nie należy ponownie zamrażać lodów i innych produktów. Do poprawnego przygotowania dań należy zachować higienę osobistą, czyli myć ręce przed przygotowaniem posiłku lub przed przystąpieniem do jedzenia podanego posiłku. Pozwala to wyeliminować pozostałe bakterie i pasożyty. Dobrze ugotowany posiłek z czystymi rękoma możemy jeść bez obaw o zakażenie się pasożytem.